如何辨别掺假食物呢?这是很多女性都在关注的健康话题，因为我们都知道，我们现如今掺假的东西充斥着我们的生活，这些都时刻我们在生活中暗藏着健康的隐患。女性居家中，厨房中的一切都是必备，所以女人对健康食品的要求往往就会更高。因此，女人该如何辨别掺假食物呢?接下来，我们资讯网就给大家带来一些买妙招，从而帮助大家挑选优质的食品。
如何辨别掺假食物1.橄榄油
你是不是也很喜欢吃橄榄油呢?这对于那些居家女性来说是必不可少的哦。因此，我们女性该如何辨别掺假食物呢?研究发现，橄榄油是掺假最严重的油脂，常见的冒名顶替油品包括：玉米油、花生油、大豆油等。
如何挑选橄榄油
1、看颜色——金黄色略带绿色
2、闻味道——应该有果香味
3、尝滋味——会有淡淡的辣味。
温馨提示：橄榄油的发烟点只有190度，比一般油低，最好用来凉拌，以免营养流失、产生有害物质。
如何辨别掺假食物2.牛奶
掺假牛奶中常见的添加成分包括：奶粉、尿素和凝乳。更恶劣的还有利用尿素、洗涤剂、苏打和脱脂奶粉制成的“假牛奶”。专家说，好牛奶口感均匀而顺滑，倒在干净玻璃杯里，停几分钟，再倒出去，杯壁上均匀一层薄薄的挂杯。
如何挑选优质牛奶
方法一、在放入冷水的碗里，滴几滴牛奶。奶汁凝固沉底者为质量较好的牛奶，浮散则为质量欠佳。
方法二、没有煮过或微波炉加热过的牛奶，迅速倒入干净的透明玻璃杯中，然后慢慢倾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁，且不挂杯，容易用水冲下来，那就是原料新鲜的牛奶。如果玻璃杯上的奶膜不均匀，甚至有肉眼可见的小颗粒挂在杯壁且不易清洗，那说明牛奶不够新鲜。
如何辨别掺假食物3.蜂蜜
如何辨别掺假食物呢?蜂蜜中的掺假成分包括：糖浆、玉米糖浆、葡萄糖等。从外观来看，好蜂蜜应该是润泽的胶状液体，有着蜂蜜特有的光泽，但又不像水那样透亮和澄清，并且一般来说，蜂蜜越稠越好。
如何辨别掺假食物4.咖啡
假冒咖啡中常见成分包括烤玉米粉、大麦粉等。速溶咖啡中的掺假物主要有麦片、淀粉等。真咖啡应具有特殊的咖啡香气。真速溶咖啡冲泡后立即溶解，无漂浮和渣滓。
小编碎碎念：如何辨别掺假食物呢?以上就是一些对于食品的辨别方法，我们也知道，很多苹果汁之类的饮料也是会掺假。因此，小编希望大家可以缺这些饮料的成分有：葡萄柚汁、高果糖玉米糖浆等。对于果汁，专家建议不买过分鲜艳的，选择配料表中食品添加剂较少的。
