蜂蜜是一种营养价值非常高的食品，也就是因为这个因素，现在越来越多的人在不同的时间会喝一些蜂蜜水，当然还有一些人会通过使用蜂蜜水来美容，不过喝出健康的身体，需要掌握好的时间，那到底蜂蜜什么时候喝最好呢。蜂蜜中含有的果糖和葡萄糖是很容易被人体吸收的，这也就体现了这种食物的营养价值，掌握正确的时间更加可以达到事半功倍的效果。
蜂蜜食用时间
蜂蜜最好不要在吃太饱或者是空腹的时候食用，蜂蜜一般均在饭前1——1.5小时或饭后2——3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者，则应根据病情确定食用时间，以利于发挥其医疗作用。蜂蜜对胃酸分泌有双重影响，胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜可起到调节作用，使胃酸分泌活动正常化，如在饭前1个半小时食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜后立即进食，它又会刺激胃酸的分泌;温热的蜂蜜水溶液能使胃液稀释而降低胃液酸度，而冷的蜂蜜水溶液酸度，能刺激肠道的运动，有轻泻作用。因此，胃酸过多或肥大性胃炎，特别是胃和十二指肠溃疡的患者，宜在饭前1个半小时食用温蜂蜜水，不仅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，从而减少对胃粘膜的刺激，有利于溃疡面的愈合.
一天中的食用时间
早晨起床空腹喝蜂蜜可以很有效的防止便秘，滋养皮肤，健康长寿，不过缺点是空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡.建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水.如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等
每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的热牛奶，还可以改善睡眠，由于牛奶含钾多，而蜂蜜含有丰富的镁。而研究表明，钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用，它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量;镁对大脑中枢神经具有镇静作用，能调节心理，消除紧张心理，减轻压力。因此对女性是很有帮助的，此外，牛奶蜂蜜富含的B族维生素，有舒缓安眠的作用。
冬季喝蜂蜜有着很大的优势，可以补充人体所需的能量，同时蜂蜜还有润肌白肤的作用，由于蜂蜜营养丰富而多样化，又易被人体吸收利用，对于皮肤有滋润作用，尤其是冬季气候干燥时，多吃蜂蜜能防止皮肤皲裂。很多高级的化妆品，是由蜂蜜提炼而成的，可见它对皮肤有良好的保护作用。如能长期内服及外敷外涂，有助美容，还能益寿延年，因此说，从冬季养生来考虑，冬季喝蜂蜜水是不错的季节。
蜂蜜虽然有很高的营养价值，但并不是在什么时间都可以饮用的，切记肠胃不好的人不要在空腹的时候喝蜂蜜水，这样才更加可以达到事半功倍的效果。
