盐作为重要的调味品之一,烹饪食物离不开它,但有调查发现,中国人的盐摄入量非常高,这会增加你患病的风险。健康饮食专家提示,有一些盐是你看不见的,但却真实存在的。下文就介绍了一些你“看不到的盐”。
中国疾病预防控制中心监测数据显示:中国家庭人均每日食盐摄入量为10.6克,远高于6克推荐摄入量。我们摄入盐,不仅是日常的一日三餐放入的调味盐,还有很多食物中富含着我们“看不到的盐”!
日常生活中常见的食物,很多都含盐,你知道吗?1克味精就含盐0.5克,100克酱油相当15克食盐,100克榨菜相当11克食盐,100克香肠相当4克食盐……就连许多蔬菜如空心菜、豆芽、紫菜里也都含有一定的盐。
我们的日常酱料调味品中,不只是酱油、味精、豆腐乳中含盐量高,甚至花生酱和沙拉酱这种“不咸”的食物中也是含有很高的盐分。
此外,这些含有较多的“看不到的盐”的8种常见食品:牛肉干、话梅、薯条、苏打饼干、炸鸡肉、奶酪、油条、龙须面。这些高盐食品,你知道几个?想必大部分都不知道龙须面竟然也是含有盐的!
所以说,在很多食物中都含有盐,只是你不知道而已。如果想控盐,除了要注意烹饪食物所加的盐外,还应该注意警惕这些你“看不到的盐”。只有双管齐下,才能让你的饮食得当更好的控盐效果。
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