到了炎热的夏季，肯定大家喜欢穿一些裸露肌肤的衣服，一来是为了更加凉爽，二来是为了展现自己的身材。为了可以穿漂亮的衣服，自然也是有很多人进行着自己的减肥计划。都说苦瓜减肥，有益于健康饮食，但是苦瓜减肥原理是什么呢？
1.热量超低，还能抑制脂肪吸收
每100克苦瓜只有18千卡热量，比减肥美眉最喜欢的番茄还少7千卡，只比小黄瓜多3千卡，但却更有饱足感。而且其中所含的苦瓜素，根据实验发现，1毫克就可阻止100克的脂肪吸收。
2.降火消肿、去热解毒
苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目，夏季食用清凉消暑。而且还能快速排除毒素，避免体内毒素堆积。
3.增强免疫力、美容养颜
丰富的维生素C能增强免疫力，并预防心血管疾病。加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生与伤口愈合，具有护肤美容的效果。
4.降低血糖
苦瓜含有促进胰岛素分泌的成分，具有帮助控制血糖，预防糖尿病的作用。
5.抵抗癌症、肿瘤
苦瓜素能阻止脂肪吸收，具有减肥功效外，也是极强的抗癌高手。其中苦瓜子还可以阻止恶性肿瘤的生长。
苦瓜的瘦身吃法
常见的苦瓜大概有3种，都很适合和其他蔬果打成汁来喝，尤其是菠萝、芹菜，口感更好。
也很推荐凉拌，只要切薄片，用盐水除去苦涩味，加些醋拌一拌，简单又爽口。想丰富一点，也可随喜好加海带、小黄瓜、番茄等同样低热量的食材，营养多又不会增热量。
此外，就是美味的苦瓜菜啦。
推荐一种非常不错的减肥食谱，做起来也是非常简单。食材就是苦瓜、菠萝以及蜂蜜。首先把菠萝削皮切成小块，然后放在果汁机当中，把苦瓜表皮清洗干净，去掉苦瓜籽，也切成块放入果汁机当中，榨成汁。最后，放一些蜂蜜进去就可以了。减肥效果非常不错呢!
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