豆腐中含有丰富的营养,是非常好的健康食物。但是,对于男人来说,是不能经常食用豆腐的。中医内科里,有很多男士来看病,都是因为豆腐引起的。那么,男人为什么不能经常食用豆腐呢?
1、多食豆腐会伤肾
在正常情的况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢后,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到中年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,不利于身体健康。
2、对精子有害
英国科学家实验室初步研究发现:大豆中一种植物化学物质可能对精子有害。实验显示,能模仿雌激素作用的染料木素影响小鼠的精子,而人类精子对染料木素的敏感性超过小鼠精子。”因此少量的这种化学物质就可以破坏男性精子,在精子游向卵子时令精子“消耗殆尽”,失去生育能力。
3、会促使痛风发作
豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,多吃豆腐易导致痛风发作。
4、容易导致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有的皂角甙,会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。
5、导致动脉硬化
豆制品含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,导致动脉硬化形成。
以上就是男人不宜食用豆腐的原因了。豆腐虽然是好东西,但是,对于男人来说,是不能经常大量食用的。当然,中医认为,豆腐的保养效果还是非常好的。所以,在日常饮食中,我们是可以吃豆腐的,只是要控制用量才好。