专家介绍说，对于中老年人来说，他们需要考虑的就是中老年人保健相关的问题。随着社会的老龄化问题的突出，作为中老年人，想要健康的体魄就要从自身做起，保护好自己的身体，享受美好的晚年生活。
谈到中老年人保健的问题，不得不说一下“三黑三白”的问题。说到这里，大家可能会问，这“三黑三白”指的是什么，对中老年人保健有什么作用?下面，大家一起来详细了解一下这些信息。
“三白”指的是盐、糖、脂肪，这三样食物要少吃。吃盐过多易导致血压增高、血管硬化，还会增加肾脏的负担。一般来说，盐的每日摄入量以6克为宜。糖是人体必需的基础物质，但过量摄入容易引起高血压、肥胖、肝功能损伤等。
做菜时，可采用淋汤汁、勾芡或将水煮的食物蘸汁吃的方法，把甜、咸的味道浅浅地铺在食物表面，既可以满足口欲，又不会糖、盐摄取过量。动物脂肪会加剧血管硬化，增加胆固醇，不可多吃，但也不能不吃。在每人每天食用油25克—30克的前提下，植物油与动物脂肪的比以10:7为宜。
“三黑”指的是蘑菇、黑木耳、黑米。蘑菇能防癌抗衰，尤其是香菇，对胆固醇有溶解作用，可降血脂、血清胆固醇，预防骨质疏松。做法上首推“黑绿配”的香菇烧油菜。黑木耳是天然的抗凝剂，有补血、活血、防治冠心病与动脉硬化的功效。但是建议每周只吃2次左右;黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉，尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人，故黑米又有“药米”之称。将黑米熬成清香油亮，软糯适口的黑米粥，容易消化吸收，还具有很好的滋补作用。
看完以上的内容，相信大家对“三黑三白”有了初步的了解。在明白这些信息之后，大家需要做的就是远三白，近三黑，有选择性的去接触。这三黑三白在中老年保健上有着重要的作用，大家可以再日常生活中朵朵注意一下。希望本文给中老年朋友带来一些帮助!
