人们怎么做才能更加长寿?这是很多朋友都会关心的问题。从中医的角度考虑，想要延年益寿，也许并不是难事。利用健康的饮食，就能让你寿命得到延长。究竟，饮食与长寿之间，都有怎样的联系呢?
多“三黑”：黑木耳、蘑菇、黑米
黑木耳是天然的抗凝剂，有补血、活血、防治冠心病与动脉硬化功效。但是建议每周只吃2次左右。蘑菇能防癌抗衰，尤其是香菇，对胆固醇有溶解作用，可降血脂、血清胆固醇，预防骨质疏松。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉，尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人，故黑米又有“药米”之称。将黑米熬成清香油亮，软糯适口的黑米粥，容易消化吸收，还具有滋补作用。
少“三白”：盐、糖、动物脂肪
吃盐过多易导致血压增高、血管硬化，还会增加肾脏的负担。一般来说，盐的每日摄入量以6克为宜。糖是人体必需的基础物质，但过量摄入容易引起高血压、肥胖、肝功能损伤等。做菜时，可采用淋汤汁、勾芡或将水煮的食物蘸汁吃的方法，把甜、咸的味道浅浅地铺在食物表面，既可以满足口欲，又不会糖、盐摄取过量。动物脂肪会加剧血管硬化，增加胆固醇，不可多吃，但也不能不吃。
所以说，健康的饮食习惯，对于你的寿命延长，是有帮助的。在日常饮食中，多吃蔬菜和水果，少吃油腻、不健康的食物，注意营养均衡。根据食物性味，来合理安排你的一日三餐，这样就能让你更加长寿。
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