肉类是我们每日健康饮食中，必不可少的一部分，在日常食用肉类的时候，我们还是需要注意的问题有很多，当然，也并非所有肉类都是健康营养的，有些肉类部位则是不适宜饮食食用的，误食则会对身体造成伤害，下面，我们就来给您介绍，五种不宜食用的肉类部位，让您了解肉类的饮食禁忌，健康安全食用肉食。
五种不宜食用的肉类部位：
一、畜“三腺”
猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”,人若误食后，可能出畜三腺不可吃 现头昏头痛、兴奋狂躁、脉快心悸、抽搐乏力、食欲低下、恶心呕吐、发热多汗等中症状。
提醒：牲畜甲状腺位于胸腔入口处的正前方，与气管的腹侧面相连，是成对器官。甲状腺所含成分主要是甲状腺素和三碘甲状腺氨酸，一般烹调不易被破坏，食后易引起中毒。肾上腺俗称副肾或小腰子，同甲状腺一样，当人误食后，会发生肾上腺素过剩，从而扰乱正常代谢，出现恶心呕吐，重者出现瞳孔散大等中毒症状。牲畜的淋巴结是动物体内的防御器官，亦是微生物和有毒异物的聚积处。因此，食用前，这三样都是必须去除的。
二、羊“悬筋”
羊“悬筋又称“蹄白珠”，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织,是不能食用的。
三、兔“臭腺”
位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。
四、禽“尖翅”
鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
五、鱼“黑衣”
鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
一般淡水鱼的腹腔内两侧都有一层很薄的黑色粘膜，就是鱼类内脏都有那种"黑衣"向带鱼,黄花鱼,鲤鱼等等因那是鱼类五脏里的隔膜.比目鱼它也有,它的膜很薄没有上边所看的那么明显不是黑的鱼的黑衣或但腹腔壁内膜，建议吃鱼时不要食用。最好煮鱼之前清除,膜结构代谢慢，毒素容易积累在膜上,误食会引起恶心、腹痛等症状。
以上就是我们为您所介绍的五种不宜食用的肉类部位，这些动物的部位是不宜我们日常食用的，经常食用非常有损健康。此外，在冬季天气寒冷，为了抵御严寒，增强身体抵抗力，我们在日常饮食中，要多吃红肉，牛羊肉就是非常好的选择，这些肉类能够有效的抗寒暖身，非常适宜冬季食用。
