大枣滋补人体，营养价值极高，并且味道还很甜美，在我国的大部分区域都可以见到枣树，大枣的养生价值极高，用途也很广泛，但是你知道怎么吃大枣可以使大枣的营养价值最大化吗?
大枣可以采取多种手法来吃，导致大枣的养生效果也不一样。
1、红枣泡茶→补气护嗓
将红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛，若加入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
2、红枣熬汤→止咳润肺
唐代盂诜所著的《必效方》记载：“将红枣、银耳和冰糖一起煮汤喝可以止咳润肺。”具体方法是：取银耳约半朵，红枣10枚，冰糖60克，可根据个人口味增减分量。把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放入锅里，加水6碗，用大火煮开后改用小火煮半个小时即可熄火。
3、红枣煮蛋→补血养颜
将红枣加桂圆煮红糖水，待枣和桂圆绵软时打个鸡蛋，继续用小火煮至蛋熟即可服用。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，用此水煮鸡蛋既滋补又养颜。
4、红枣熬粥→安神助眠
有躁郁不安、心神不宁等症状的人，可取适量的百合、莲子、红枣和小米共煮粥喝，具有安神助眠的作用。
5、红枣泡酒→血管畅通
用红枣泡酒喝对保持血管畅通有一定的效果。
上面介绍了大枣的那么多种吃法，每一种吃法都会达到不同的养生效果，它属于药食同源的食物。
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