我们都知道,养生是一件非常重要的事情,尤其是老年人,一定要做好养生工作,才能延年益寿,养生的方法非常多,其中最受人们喜爱的就是食物养生。
食物养生不仅效果理想,而且还能让我们品尝到美味。
一、茶香熏三文鱼
原料:挪威三文鱼250g、黑胡椒碎1/4小勺、盐1/4小勺、茶叶一大勺、红糖两大勺。
做法:1.三文鱼用胡椒,盐抹匀腌制十分钟,沥干水分;2.炒锅烧热,铺上锡纸,倒入拌匀的红糖和茶叶;3.烧至微冒烟的时候放上篦子,把三文鱼放上盖上盖,正反面各盖盖焖5-8分钟即可。篦子上抹一层橄榄油,可防止粘连,茶叶用最普通的绿茶即可。
二、茶盐鸡脯
原料:红茶、海盐、鸡胸肉
做法:1.茶叶加水煮开后关火焖5分钟滤出茶
水。2.海盐放入锅内,倒茶水小火炒干。3.鸡胸肉清洗后切薄片,撒上茶盐腌10分钟左右。4.抹干鸡胸肉,放在锡纸上。5.烤箱预热200度,烤约15分钟,撒上少许红茶叶,再烤3分钟即可。
三、茶香排骨汤
原料:排骨、姜、白酒、红枣、枸杞、山楂、茶叶、香油。
做法:1.排骨先用开水烫一下,除去表面脏东西。2.锅里水烧开,放入排骨,放两片姜,倒一点点白酒。3.放点大红枣、枸杞、山楂、茶叶,这样炖肉更快,还有一股若有若无的茶香。4.等肉炖烂了,只加些盐,洒些香油就可以了。
以上的这些食材都是我们日常生活中离不开的食材,我们在平时生活中可以经常做一下以上的这些食物,相信肯定能够为您带来一个健康的身体的。
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