天气回暖以后，各种水果都到了大量上市的季节。很多人都非常喜欢各种水果，认为它们含有很多营养物质，对人体有非常好的保健功效。但是，很多人对吃水果，都存在一些误区，这些误区可能会影响人体吸收水果里的营养物质。下文介绍了吃水果的误区有哪些。
误区一：水果皮一定要削掉
水果皮其实含有很多营养物质。水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分，扔掉未免可惜。事实上，大家不用过分担心果皮上的农药残留。我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药，而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用，农药基本已经分解。
误区二：多吃水果有利于健康
每天吃水果要有度，不能吃太多，每天食用水果在200克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高，吃太多会引起胃痛、腹胀。
有一些体质不好的人，也不能随便吃水果，胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。有些人吃了菠萝会诱发过敏，胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖和钾很高，血糖高者和肾功能不全者要少吃。
误区三：水果能代替正餐
虽然水果和蔬菜都含有很高的营养，并且它们的营养物质类似，但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素C含量，要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想满足人体一日的维生素C推荐量，则要吃5公斤富士苹果。
误区四：水果维生素含量是最高的
含有维生素的食物种类有很多。水果可能富含其中某些成分，但也有其“短板”，比如水果不含脂溶性维生素，且多数水果的维生素C含量有限。
误区五：水果可以当饭吃
水果虽然好吃，但是不能当饭吃。专家介绍，水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少，长期拿水果当饭，必定造成蛋白质、脂类等摄入不足，造成营养不良和贫血。
误区六：水果能瘦身
有些水果能起到减肥的功效，但是，并不是你吃了水果就一定能瘦身。虽然按单位重量算，水果热量比米饭低，但因其口感好，容易吃多，一不小心，糖分摄入就超标了。这样不仅不能减肥，甚至会起到反效果。
误区七：什么时候想吃就吃
水果里含有很多的营养物质。它含较多的有机酸和单宁类物质，有些还含有活性很强的蛋白酶类。吃的时机不对，可能对胃产生刺激和伤害。专家说： “比如香蕉，镁含量很高，空腹吃太多，会造成血液中镁钙比例失调，可能对心血管产生抑制作用。一般，多数水果适合在饭前1—2小时左右食用。”
专家建议，吃水果前可以反复冲洗，或在淘米水里浸泡一会儿，祛除其表面残留物质。
误区八：进口水果应多吃
进口水果不一定比当地的水果更有营养。“洋水果”运输、包装、储存费用高，售价也高。为了卖相好看，这类水果可能会用保鲜剂处理，或在表面打蜡，保持外表光鲜亮丽，但营养成分还是会在运输中逐渐损失。因此，水果最好吃本地、当季的。
以上就是吃水果的时候，容易出现的8个误区，这些错误吃水果的方式，会影响营养的吸收，对人身体是非常没有好处的。 从科学养生的角度考虑，吃水果也要讲究科学，不能随便吃水果，这样才能让水果对人体有保健养生的作用。
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