夏季甜品牛奶炖蛋怎么做?很多姑娘们都喜欢在饭后吃点甜品，甜甜的滋味融化在喉咙里，心里也感觉甜甜的，吃过甜品，心情便愉悦不少。牛奶炖蛋也是夏季常见的甜品，下面我们就来学学如何做牛奶炖蛋吧。
主料：
土鸡蛋2个 纯牛奶250ml
辅料：
糖2汤匙 芒果1个
蜂蜜杏仁10粒
步骤：
1.土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好。
2.将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好。
3.加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解。
4.打匀的蛋液用筛网过滤1次。
5.将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合。
6.然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。
7.碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。
8.芒果丁、杏仁备好。
9.锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子。
10.中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜即可。
11.将芒果丁、杏仁摆好。
小贴士：
1、最好不要用冰冻过的鸡蛋和牛奶来做炖蛋，用冻过的牛奶和鸡蛋做炖蛋，有时会出来色泽不匀的效果，影响视觉，但不影响口感。
2、最好用加厚的保鲜膜，有的品牌太薄容易蒸破。
3、装蛋羹的容器材质不同，需要的时间也有所不同，需要自行把握。
4、糖的分量可以按照自己平时的喜好来放。
5、夏天可放凉后，放入冰箱里冷藏一会再吃，更美味。
夏季甜品牛奶炖蛋怎么做?上文以为大家列出详细的步骤，大家只须照着步骤做就好了。做的时候记得要选择合适的器皿和食材，这样才能做出美味的健康饮食，夏季做好了一次吃不完可以放冰箱冻过再吃。
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