休闲吃饭的时候,很多人都比较讲究荤素搭配,认为这样可以达到更好的健康饮食目的。可是有些食物看似是荤的,可是它的热量却不少于肉类。因此当你已经吃了这些食物之后,就不要再搭配荤食了,因为热量已经超标。
几个小菜加点烤串,恐怕是广大男士最为熟悉的宵夜“模式”了。在本报记者进行的小型调查中,有超过80%的人认为,花生毛豆加烤肉串是比较健康的宵夜。虽说烤肉脂肪含量高,但可以通过花生毛豆这样的“素食”来中和,绝对符合荤素搭配的原则。其实,事实刚好相反。尤其对于“三高”人群来说,这种搭配更是“错上加错”。
肉类含有大量的蛋白质和脂肪大家都不陌生,但花生和毛豆一点不比肉差。用来榨油的花生,脂肪含量甚至高于某些肉类。因此,如果你平时能吃10串烤肉,热量已经比5碗米饭还高了,再加上一盘花生一盘毛豆,热量就大大超标了。不过,如果将部分烤肉替换成花生,倒是个不错的选择,既控制了总热量,还能提供大量具有“降脂”作用的不饱和脂肪酸。
此外,方便面、烧饼等油脂含量较高的食物也应尽量避免。如果有条件,低脂牛奶加苏打饼干、清淡的汤面或红豆汤、绿豆汤等都是很好的选择。
为了达到健康饮食的目的,希望大家可以清楚的知道花生毛豆这一类是属于高热量的食物,尤其是三高人群,就更应该注意,不能吧这些食物鱼荤食一起搭配食用。这样才能够保证我们摄入的热量不会过多而影响了身体健康。