粗粮是健康的食物，而且很多养生专家都十分推崇这类食物。不论是想加强身体素质，或者是想要减肥的人群，都可以多吃粗粮、红薯、燕麦等谷薯豆食物。下面告诉大家怎么吃粗粮才是正确的?选择什么时间?什么量?如何搭配呢?
谷薯豆
正确吃粗粮之一天三两
粗粮虽好，但是也不可过量的食用，否则会对肠胃造成负担。专家建议，每天吃粗粮的量不宜超过三两，而老人与小孩则减半食用。因为粗粮当中含有的膳食纤维很多，老人和孩子的胃肠功能较弱，一次吃太多则会引起胃酸、胃胀等情况。
正确吃粗粮之时间
吃粗粮还要选择对好的时间，每天吃粗粮最好选择在晚上，因为晚餐时间人体能够利用粗粮里的膳食纤维更好的来清除体内垃圾，还可降血脂。还有就是，晚餐吃粗粮容易产生饱腹感，这样就能避免因晚上吃太多而伤害身体。
正确吃粗粮之多喝水
谷薯豆
多喝水，才能保证身体对粗粮中的营养成分进行充分的吸收，如此也方可保证肠道的正常运转。所以，大家在吃粗粮的时候应准备一些粥或者是白水，搭配食用更有益于健康，还能帮助排便通畅。
正确吃粗粮之粗细搭配
大家不可长期以粗粮为主食，可按照粗细粮食1:1:2的比例来进行搭配食用，可增加其营养价值。而且，粗细的搭配还可与蛋白质互补，如八宝粥、腊八粥、皮蛋瘦肉粥、素什锦等，都是粗细搭配的代表。
选择好粗粮的食用方法，才能保证身体充分吸收其中的营养物质，这对养生是非常有好处的。由此可见，好的饮食可帮助大家拥有健康和充满活力的身心。
