大家都知道蜂蜜营养很好，因此，不少的新手妈妈，就会想给婴幼儿的辅食中加点蜂蜜，味道好，而且又有营养。那么真的是这样吗？一岁以内婴儿吃蜂蜜可以吗？针对广大朋友想要了解的问题，下面就让健康饮食专家给大家详细的介绍一下。
健康饮食专家介绍说，奶粉被肉毒杆菌污染较为罕见，但蜂蜜有时却会被肉毒杆菌的芽孢污染。以前出现的婴儿肉毒杆菌中毒基本是因婴儿食用蜂蜜造成的。因此，对小婴儿来说，蜂蜜更危险。
一岁以内婴儿吃蜂蜜要慎重
肉毒杆菌和其芽孢本身都没有毒性，但如果条件合适，就会产生肉毒毒素，毒性较大。
肉毒杆菌一般存在于自己发酵的大酱、豆瓣酱以及一些风干的肉中。而其芽孢一般在土壤和灰尘中，有时会污染蜂蜜。肉毒杆菌在感觉不舒服的时候就像作茧一样，用一些蛋白和糖类物质把自己包起来形成芽孢，一般的加工手段都杀不死它。等它重新进入合适的环境，比如人的肠道，它又能苏醒过来，产生毒素。
由于成人肠道内的正常菌群早已站稳了脚跟，少量的肉毒杆菌斗不过它们，因此对成人的危险性相对较小。但若是小婴儿，尤其是1岁以下的宝宝，正常菌群还处于建设阶段，这时食入了肉毒杆菌的芽孢，有可能对宝宝造成较大影响。
一岁以内婴儿吃蜂蜜要慎重，通过本文的介绍，希望广大家长引起高度的重视。健康饮食专家提醒广大朋友，1岁以上婴幼儿吃蜂蜜也要慎重，最好是少吃，等长大了再吃。如果吃的话，吃的量也要注意，以免吃太多了，影响孩子的健康发育。
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