生姜大家都熟悉，用的最多的是作为调料使用，同时也做一些药用。生姜在我们的日常生活中，常常起着很重要的作用。如受寒了，往往熬一碗姜汤;烹饪海鲜，又会用生姜来去腥。可以说，生姜已经是我们日常生活不可缺少的重要调味料了。生姜有这么大的作用，是不是多多益善呢，科学证明过多食用生姜是不符合健康饮食要求的。生姜过度食用也会引起健康危害，你又是否知道呢?
一、过度进食生姜影响消化器官
根据马里兰大学的研究发现，大量进食生姜是引发烧心、腹泻、胃胀气等情况的主要原因。因此，对于有胃溃疡病史的人、有肠道疾病和消化系统不佳的人来说，限制生姜的摄入量非常有必要。
二、可能诱发孕妇流产?
有说法称，吃生姜对缓解孕吐有一定的效果，但根据Medline Plus医疗网站的介绍可知，有时候，生姜也可能出现反效果。据称，每天食用1克以上的生姜，很有可能影响胎儿的性激素，出现流产的可能。因此，孕妇不能随意甚至大量地食用生姜，如果需要使用生姜熬汤来缓解孕吐带来的不良感觉，也最好事先咨询自己的产科大夫。
三、可能引起低血糖
据称，生姜抑制血糖上升的效果已被研究确认，也出现过有糖尿病患者大量进食生姜导致血糖过度降低的案例。因此，如果在食用生姜后出现头晕目眩、全身无力的情况，这实际上就是低血糖的危险信号，这时应当立即进食糖果或者含糖量大的果汁、甜饮料等，以改善血糖情况，如果这样依然没有好转，则应当立刻送医。
虽然，我们常常觉得生姜能够止吐、防寒、保暖，是不可或缺的调味料，但它也仅仅作为一种调味料，而不能作为一种蔬菜常态食用，否则大量食用反而可能会给我们的身体健康带来危害。
