一个人的头脑应该非常的清晰，这样在日常的工作以及日常生活中进行起来才会游刃有余，而且一个人的记忆力对于多数来说也是很重要的，记忆力的强度对一个人的工作效率等会有极大的改善作用。在生活中选择的食物当中，有很多可以提神醒脑增强记忆力的，而这也归功于这其中含有的很多重要的维生素。
1、富含维生素B6的食物会振奋精神
身体内特定的维生素有特定的作用，大脑神经细胞的维生素B6含量颇多，人体有了压力就会消耗维生素B6来缓解。人体若缺乏维生素B6，就会导致“幸福物质”5—羟色胺的分泌减少，使人易抑郁。富含维生素B6的食材有螃蟹、香蕉、扁豆、菠菜、韭菜、西兰花、卷心菜等。
2、富含脂肪酸的食物提高大脑工作效率
特殊的食物对于增强记忆力也有特别的作用，大脑有上千亿个神经细胞，用来传递信息的细胞膜由脂肪组成，这种脂肪若不足，神经膜获取传递信息的效率就会下降，大脑也会因此变得迟钝。富含必需脂肪酸的食材主要是鲭鱼、沙丁鱼等深海鱼，以及玉米油、葵花籽油等食用油。
3、富含钙的食物可消除紧张不安
钙是天然精神安定剂，也是人体组成非常重要的元素，能放松神经和肌肉的细胞，人体若缺钙会导致人易具攻击性，甚至出现肌肉痉挛现象。富含钙的食材有鱼贝类(沙丁鱼、秋刀鱼等)、海藻类(海苔、裙带菜等)以及乳制品(牛奶、酸奶、奶酪等)。
4、富含维生素C的食物可缓解抑郁
维生素C对于人体的作用是极大的，在脑内神经递质合成过程中也发挥作用，可缓和抑郁症，增强活力，帮助大脑运作。富含维生素C的食材有柑橘类、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣等。
5、富含维生素B1的食物能醒脑提神
维生素B1也是人体内非常重要的元素，能将葡萄糖转化成能量，人体缺乏维生素B1会导致身体疲劳，甚至精神紧张焦虑，注意力无法集中。富含维生素B1的食材有糙米、猪肉等。
对于提神醒脑增强记忆力的食物，上述介绍了一些，对于这其中的缘由上述也做出了介绍，大家可以根据自己的情况选择合适的来改善自己的记忆力，注重健康饮食才可以保障健康的身体。
