2013的两会一结束，正在这短短的时间内，很多媒体以及社会上的诸多人士都在关注着食品染色问题。这是一个值得女性关注的话题，毕竟很多女人都喜欢吃一些带有很多染色剂的食品。这是极大危害女性的康体健康的事情。因此，女人们该如何辨别食品是否染色了呢?
关于海带染色问题的探讨
在我们的现实生活中，很多女性都会遇到食品染色的状况，像这种类似的经历数不胜数。比如我们很常见的就是干海带等干菜呈干褐色才正常，过分翠绿则要小心，假如洗的时候发生掉色，很有可能是被染的，这是由于各种绿色蔬菜的颜色主要来自于叶绿素，而叶绿素是脂溶性色素。此外，富含番茄红素的西红柿、富含辣椒红素的红辣椒等假如在水中发生掉色，则说明含有人工色素，由于黄色、橙色、红色食用品的颜色都源于类胡萝卜素家族，这类色素也属于脂溶性色素，不会遇水发生掉色。
如何鉴别食品是否被染色
我们只有掌握辨别食品染色问题出现的方法，才可以进一步知道解决的措施，那么消费者该如何鉴别食用品染没染色呢?我们资讯专家建议，可以从以下三个方面进行鉴别。
首先，看外观。黑米、黑芝麻、黑花生等自然食用品的玄色籽粒颜色深浅不很均匀，有的颗粒深一些、有的颗粒浅一些。擦往浮尘，种子表面应有光泽，不发乌发暗。而染出来的玄色深浅一致，表面没有自然的光泽。
其次，看颜色。玄色粮食类食用品，如黑豆、黑芝麻、黑花生除往种皮，里面应该是浅色的，假如剥皮后发现，内侧也有颜色，可以推断是经过了染色。这样就可以证明海带是否被染色。
最后，要泡水。正常的黑芝麻经冷水浸泡不会马上就变色，慢慢才会有颜色渗出，这种颜色不是纯玄色，而是略带红色，且是透明的。染出来的黑芝麻等会很快掉色，而且水溶液是纯玄色、不透明。
小编碎碎念：现在关于海带这样的食品染色问题的食品还有很多，我们想要举出更多的例子也是轻而易举，只是，我们在看这些例子的同时是不是也感受到了这些食品可是一直都在危害着我们的康体健康呢?这是一个值得女性关注的问题，所以两会上才会演变的那么如火如荼呢。
