四个月以后的宝宝,体内原本储存的铁质,就已经基本用完。此时,如果妈妈们不懂得及时为宝宝补铁,就可能导致宝宝缺铁性贫血的症状。铁质,也是宝宝机体运输氧气的重要营养,缺铁,会使宝宝热量不够,容易感到寒冷。所以,补铁是宝宝成长中重要的一步。要补铁,要在宝宝健康饮食上多下苦工,现给你推荐宝宝补铁食谱。
1、猪肝瘦肉粥
原料:鲜猪肝50克、鲜瘦猪肉50克、大米50克、油15毫升、盐少许。
做法:将猪肝、瘦肉洗净,剁碎,加油、盐适量拌匀,将大米洗净,放入锅中,加清水适量,煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。
2、菠菜猪肝汤
原料:鲜猪肝100克、鲜菠菜200克、油15毫升、盐少许。
做法:将菠菜洗净,切碎,猪肝切成小薄片,用油、盐拌匀,备用;锅中加清水500毫升,沸后加入菠菜及猪肝,煮至猪肝熟即可。
3、芝麻花生糊
原料:黑芝麻、花生仁(连衣)各若干,白糖15克。
做法:将芝麻、花生仁洗净,炒熟后研成粉末,每次各取15克,加入开水1000毫升至1500毫升,调成糊状,再加入白糖调味即可。
补铁的最好方法是通过饮食补给,因为食补是最为天然、安全的方法。以上推荐的三道食谱就是给宝宝补铁最天然最安全的方法。中国营养学会建议,婴儿每日铁的供给量为10mg,而这些铁元素最合理、安全的来源就是天然的食物。