草莓是春天最好的水果了。 草莓去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。而且草莓具有生津养胃之效,饭食用,可刺激胃液的量分泌,帮助消化,排除多余的胆固醇和有害重金属。草莓既然有这么多养生保健功效那我们应该多吃才对,可是很多人会为怎么挑选草莓犯愁,今天小编就为大家介绍挑选草莓的方法。
一般情况下,水果的含糖量越高就越好吃,但含糖量的高低仅从外观上无法判别。挑选个头儿适中的草莓。这样的草莓通常不会“空心”,而且富含水分。需要注意的是,过于成熟的草莓外观局部发黑,很难保证新鲜度,最好选择八成熟左右、红而不软的草莓,这样的草莓口感最好。也就是说,挑选草莓要坚持“三不”原则:不能挑选畸形的,不能挑选个头儿特别大的,不能挑选颜色特别红的。最好选外形匀称、颜色为自然红且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。
经过小编我的介绍大家对如何挑选草莓是不是都有了自己的心得呢。既然都知道了就要用到实际生活中来哦,春天来了就多买些草莓吃吧,可以养生哦!