保鲜膜并不是什么食物都适合用

保鲜膜是我们日常生活中很觉的东西，在很多朋友的眼里，保鲜膜可是保持食物的新鲜。真的是这样子的吗？健康饮食专家提醒广大朋友，保鲜膜并不是什么食物都适合用。

健康饮食专家指出，并不是所有食物都适合用保鲜膜，有部分的食物其实并不适合盖上保鲜膜，因为这样反而会影响健康。苹果、梨、油菜、韭黄等水分较大的蔬果适合用保鲜膜。这些蔬果使用保鲜膜，不但能够长时间保鲜，还会增加其中的某些营养素。

韭黄如果用保鲜膜的话24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克，油菜、莴苣叶多1.92毫克。

但萝卜、黄瓜、豆角的实验结果却完全相反。100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后，其维生素C含量减少了3.4毫克，豆角减少3.8毫克，黄瓜存放一天一夜后，其维生素C的损失量相当于5个苹果。熟食、热食、含油脂的食物。

特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏。这些食物接触保鲜膜之后，会导致保鲜膜材料中的化学成分挥发，溶解入食物中，造成对健康的危害。除了保鲜膜，市场上的食品包装产品主要有保鲜盒和保鲜袋。在“保水”、“保质”、“保营养”方面，保鲜膜无疑功效最好。但对于不适用保鲜膜的食物，可用保鲜盒或保鲜袋代替。

以上内容就是健康饮食专家对于“保鲜膜并不是什么食物都适合用”的详细介绍，大家对于保鲜膜是不是有了更多的了解呢？健康饮食专家指出，保鲜膜并不是所有的食物都适合用，因此，大家要记住哦，不能用的最好不要用，要不然，食物的营养也会流失掉哦。

推荐阅读：微波炉使用准则：因食物不同而异