西芹百合草莓炒腊肉

  健康小语:鱼肉风雨之后,您还是来一点新鲜的吧!看看这道菜,口味清鲜、色泽明艳!草莓可用菠萝等水果代替,味道略有不同。

  原料:腊肉150克,西芹、百合、草莓各100克

  制作方法:

  1、腊肉切成片,西芹去筋切成片,百合掰开洗净,草莓切成片。

  2、锅中放水烧开,加西芹、百合过一下油水,腊肉也过一下开水。

  3、锅中放2勺油,烧至温油,腊肉放入锅中汆烫一下。

  4、炒锅中留底油,放入蒜茸、姜片起锅,把主配料同放锅中一起翻炒,加盐、味精、糖、水淀粉勾芡,淋上即可。

  

  

  

2024-10-22 10:03:56

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