健康小语:鱼肉风雨之后,您还是来一点新鲜的吧!看看这道菜,口味清鲜、色泽明艳!草莓可用菠萝等水果代替,味道略有不同。
原料:腊肉150克,西芹、百合、草莓各100克
制作方法:
1、腊肉切成片,西芹去筋切成片,百合掰开洗净,草莓切成片。
2、锅中放水烧开,加西芹、百合过一下油水,腊肉也过一下开水。
3、锅中放2勺油,烧至温油,腊肉放入锅中汆烫一下。
4、炒锅中留底油,放入蒜茸、姜片起锅,把主配料同放锅中一起翻炒,加盐、味精、糖、水淀粉勾芡,淋上即可。
健康小语:鱼肉风雨之后,您还是来一点新鲜的吧!看看这道菜,口味清鲜、色泽明艳!草莓可用菠萝等水果代替,味道略有不同。
原料:腊肉150克,西芹、百合、草莓各100克
制作方法:
1、腊肉切成片,西芹去筋切成片,百合掰开洗净,草莓切成片。
2、锅中放水烧开,加西芹、百合过一下油水,腊肉也过一下开水。
3、锅中放2勺油,烧至温油,腊肉放入锅中汆烫一下。
4、炒锅中留底油,放入蒜茸、姜片起锅,把主配料同放锅中一起翻炒,加盐、味精、糖、水淀粉勾芡,淋上即可。