自从人类发明了冰箱以后很多人都方便了很多了，不管是什么东西不管是什么季节都可以存放一段时间了，可是你知道冰箱里的食物能放多久吗，一些懒人们总是喜欢买一大堆的东西把冰箱塞满，这样真的好吗？
其实对于我们身边的食物放在冰箱里的时间要区别的对待才行，不要认为放在冰箱里就万事大吉了，很多人在冰箱里存放了好多食物，但是长时间的不清晰，这样会有很多细菌的，看起来这些食物还是新鲜的，实际上吃起来对四季养生是非常不利的，就像是熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。
冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。
冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。我们看看冰箱里的哪些常用食物可以存放多久吧：
鲜蛋：冷藏30~60天
熟蛋：冷藏6~7天
牛奶：冷藏5~6天
酸奶：冷藏7~10天
鱼类：冷藏1~2天冷冻90~180天
牛肉：冷藏1~2天冷冻90天
肉排：冷藏2~3天，冷冻270天
香肠：冷藏9天， 冷冻60天
鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天
罐头食品：未开罐冷藏360天
花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天
咖啡：已开罐冷藏14天
苹果：冷藏7~12天
柑桔：冷藏7天
梨：冷藏1~2天
熟西红柿：冷藏12天
菠菜：冷藏3~5天
胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天
中医提醒如果是剩饭剩菜最好不要放超过三天，蔬菜瓜果之类的不要超过一周，而酱料能放两月。
其实冰箱里的食物能放多久很多人都没有明确的概念的，只是想起来了就吃，这样的习惯是非常不好的，所以一定要及时改正。
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