烤鱼，是最近饭馆里点击率非常高的一道菜，烤鱼可以保留住鱼的清香，是健康饮食之一，所以，很多朋友都非常爱吃。其实，烤鱼的做法并不复杂，在家中也可以制作。那么，家常烤鱼的做法是什么呢?下文介绍了烤鱼的烹饪方式。
家常烤鱼的做法
食材的准备：
鱼、姜粉、盐、生抽、料酒、胡椒粉、五香粉、蜂蜜、孜然粉、姜片、葱片
烤鱼的做法：
1 将鱼处理干净，去掉内脏，清洗一下。
2 在鱼的两面，切两刀，用适量的姜粉、盐、胡椒粉、料酒，涂抹在鱼身上，按摩一会。
3 将蜂蜜和生抽，调成酱汁，涂抹在鱼身上。
4 在鱼的身上，再撒上适量的五香粉、孜然。
5 烤箱预热180度后，将鱼放在烤箱中间，用一个烤盘放在下边，接着油脂。
6 用180度，烤20分钟后，将鱼取出，翻个面，再刷上酱汁，放入适量的五香粉和孜然。用200度烘烤，鱼的表面没有水分即可出锅。
以上就是家常烤鱼的做法。烤鱼好处，而且做法简单，掌握了今天教你的家常菜谱，你也可以成为制作烤鱼的高手了。烤鱼虽然好处，但是为了预防上火，也是适量才行。
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