随着科技的发展人们的生活越来月方便了，以前想都不敢想的事情现在已经是很容易做到了。但是这些高科技在带给人们方便的同时，也让人们生活中存在着一些打隐患的，像是冰箱就是其中一种了，冰箱使用不当易致癌你知道为什么吗？
在冰箱还很少被使用的时候，人们总是吃腌制或是烟熏的食物，因为这样食物可以更好的保存下来，但是这样的食物中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐，在胃中可转化为致癌的N-亚硝基化合物，从这个方面说，冰箱的普及和正确使用降低了胃癌的发病率。冰箱实现了人们想要长期的储存食物的愿望了，但是冰箱有了之后有带来了另一些隐患了。
冰箱普及了，居民吃隔夜菜和回锅菜的几率也相应增加，不健康的饮食习惯又成了胃癌促发的一个原因。营养专家提醒，冰箱并非保险箱，在冰箱的封闭空间里，很多细菌繁殖的速度甚至更快，放在冰箱里的隔夜菜不仅没有得到保鲜反而被污染，而且很多菜经过回锅也易产生易致癌物质。
因为生活节奏的加快，年轻人家庭的冰箱就更有用了，因为他们很多时候都要靠冰箱来储存一周甚至以上时间的食物的，他们生活中一年四季都离不了冰箱，长期食用久放冰箱的食物，增加了病菌侵入胃部的几率。当然，胃癌发病率趋于年轻化，也不排除与吸烟嗜酒者有关。中医提醒日常应该注意饮食清淡，少吃腌熏食品，多吃新鲜蔬菜外，早期排查也是防治胃癌的好办法，早期胃癌5年生存率可达95%。
在早期胃癌排查中，胃镜结合病理检查的正确判断率最高，发现的早期胃癌比例最高，而无痛电子胃肠镜则是对胃肠最直观、最先进的检查手段。电子胃肠镜检查，是通过将一个类似微型摄像机的传感器送入人体，可以清晰地将食道、胃、十二指肠、大肠等部位的病变情况传输到电视显示屏上，还可以钳取多块组织或用细胞刷刷取标本送病理检查，大大提高了筛查的准确性。相关推荐>>>厨房里最易致癌的五种物品
冰箱使用不当易致癌，其实真的是这样的，有些事情虽然真的是通过科技手段可以达到你想的效果，但是相反的也会带来一些负面影响的，就像是打印机的发明不但没有省纸张，还在办公室产生了更多的浪费呢。
