阿胶有不错的补血功效，所以，很多贫血的朋友都可以利用阿胶来调理。阿胶的食用方法是有讲究的，如果你不了解它们食用方法的话，就有可能因为错误的食用方法，而影响了阿胶的养生功效。怎样食用阿胶才科学?
阿胶为驴皮经煎煮、浓缩而成的固体胶块。阿胶最先产于山东东阿县，系用阿井之水熬制。其味甘，性平，入肝肺肾经。成分含胶原、氨基酸、钙、硫，有补血止血、滋阴润肺的作用。一般6～10克烊化后冲入药汁内服。
小 常 识
烊化的方法：将胶放入小碗中，加水少许，蒸或隔水炖至胶块完全溶化，即可服用。注意：泄泻者或食少纳呆者均忌用。
食用举例：
●阿胶10克，鸡蛋1个。阿胶用水1碗烊化，鸡蛋调匀后加入水中煮成蛋花即成。每日1次，适用于阴血不足所致的心烦、失眠、烦躁不安等。
●胶参散：阿胶30克，西洋参30克。两味药共研细末，每次服3克，1日2次，温开水送下。
●胶芪枣汤阿胶9克，黄芪18克，大枣10枚。先水煎黄芪、大枣，煮沸1小时后取汤，将阿胶纳入药液中溶化后服用。每日一剂。有补气养血之效，可治疗贫血。
以上就是科学食用阿胶的方式和方法了。阿胶的药用价值高，它可以起到增强体质的作用。万事过犹不及，所以，我们在食用阿胶的时候，定量是非常重要的。正确食用阿胶，才可以让你的身体越来越健康。
