令人难以置信，生活中很多我们不曾注意的行为习惯却会浪费一些很有价值的物品。尤其是会忽略一些美容饮食佳品。最近有研究确定，我们一般不用丢弃的鱼鳞竟有驻颜养容的功效，那么，鱼鳞能有美容养颜的作用么?下面就是专家从不同角度分析的饮食之道的介绍，希望对你能有所帮助和启示。
相对于鲜美的鱼肉来说，鱼鳞一般被很多人当作垃圾抛弃了，也不回烹饪入口，其实这是很不科学的。鱼鳞是鱼真皮层的胶原质生成的骨质，学名为鱼鳞硬蛋白，从鱼鳞中提取的某种物质，临床治疗急性白血症，有效率为70%～75%;对胃癌、淋巴腺瘤亦有奇效。鱼鳞中含有大量胶原蛋白。
胶原蛋白也称骨胶原，是一种丝状的胶原蛋白纤维，其主要生理机能是做结缔组织的黏合物质，能使皮肤结实富有弹性。鱼鳞中还含有较高的甲壳素。甲壳素对人体健康有下列益处：1.甲壳素的免疫强化作用有助减少肿瘤细胞的伤害及促进肝脏受损细胞新生与正常化。2.无毒性抗癌效果。3.降低胆固醇，因此对于预防动脉硬化及心血管疾病有很好的效果。4.改善消化机能，防止便秘。5.有减肥、美容作用。
鱼鳞能有美容养颜的作用么，鱼鳞的作用就在于其丰富的维生素含量，对于一些慢性疾病有帮助治疗的作用。鱼鳞，通常都将它刮下来当废物扔掉。其实，鱼鳞含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素，以及胶质。鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸，可减少胆固醇在血管壁上的积聚，具有预防动脉硬化、高血压及心脏病等功效。鱼鳞集多种营养、保健物质于一身，故国外现在正掀起“鱼鳞食疗热”。鱼鳞，尤其是大鱼的鱼鳞是好东西，用它熬成胶冻，食之可补钙、美容、强身健脑防衰老。
因此，我们可以看出，现实生活中不要去小看一一些食品，也许它也是很好的健康饮食不可缺少的美味呢。鱼鳞能有美容养颜的作用么?看了以上的介绍，广大女性朋友是否有所了解呢，其实我们在厨房调制佳肴的时候，除了要看其滋补养生的功效之外，对食品也应注意其美容的功效，你说是吗。
