虽然现在生活条件好的，但是很多朋友都出现吃不香，食欲不振的情况，这与饮食上的搭配有很大的关系。要想开胃，增加食欲，可以从健康饮食的方面来入手。究竟，开胃家常菜谱大全都有哪些呢?
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开胃家常菜谱大全
一 白果鸡丁小炒
食材的准备：
茭白、鸡胸肉、胡萝卜、熟白果、黄瓜、胡椒粉、生粉、料酒、鸡精、盐
制作方法：
1 将鸡胸肉清洗干净，切成丁。放入适量的料酒、盐、生粉、胡椒粉、适量的冷水，来搅拌腌制一下。
2 将茭白、胡萝卜和黄瓜切成丁，备用。
3 在锅中放入适量的油，油热后，放入鸡丁，翻炒至变色后，捞出。
4 再用底油将茭白、胡萝卜翻炒1分钟，加入白果，再翻炒大概1分钟左右，加入黄瓜丁和茭白丁，加入适量的鸡精和盐，再放入鸡丁，勾一个芡，就可以出锅了。
二 麻辣豆腐
食材的准备：
南豆腐、川味酱、糖、肉泥
制作方法：
1 在锅中放入适量的开水，加入一勺盐，再放入豆腐，焯一下。
2 在锅中放入适量的油，油热后，放入肉泥翻炒均匀，再放入川味酱，，炒出香味，再加入适量的清水。
3 接着，放入豆腐，用中火慢慢炖，勾一个芡，加入适量的糖，就可以出锅了。
以上就是开胃家常菜谱大全。开胃，不仅可以增进人们的食欲，还能让身体更好的吸收各种食材的营养。健康饮食是身体健康的保障，所以，不要忽视饮食搭配和营养均衡。
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