随着生活条件越来越好，肥胖也成为了一种社会现象，减肥则成为了一个大家讨论的重要话题之一。人们常常有一种误区：减肥就不能吃肉，不能吃高蛋白的食物，不能吃热量高的食物。其实不然，长期不食肉类会导致营养不良的后果，甚至引起其他疾病，科学的摄入肉类，同样可以达到减肥的效果。迫切的减肥的你，千万不要盲目减肥，如何科学吃肉达到减肥的目的，快来一起看看吧!
水煮清蒸肉热量比炒肉少一半
减肥的时候也应该吃点蛋白质、脂肪，否则，瘦是瘦下来了，体质却差了。所以，减肥期间的饮食要注意蔬菜、水果、肉类、糖类合理分配。烹调时直接煎炒或油炸的肉食用后容易摄取过多的热量，而直接用水煮可以比煎炒油炸出来的肉减少将近一半的热量。
减肥时尽量吃瘦肉少吃肥肉
减肥时别以为吃肉类就会胖，只要食用方法正确，尽量吃瘦肉少吃肥肉，那么就可以轻松拥有丰富的维他命、矿物质、蛋白质等，这样就不怕营养不均衡了。
牛肉是适合于胖人食用的肉类
牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。
鱼肉有很好的降胆固醇作用
一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。
看了以上的介绍，是不是觉得很受启发，减肥也没有那么痛苦，不用放弃美食，不用放弃高蛋白的食物，没有想象中的难以实施、难以坚持。那么还等什么，从现在开始科学吃肉，健康减肥吧!
