众所周知,鸡蛋羹营养丰富,美味健康,是照料成长期宝宝的必备秘密武器。传统的鸡蛋羹做法不外乎那么几种,没过几天孩子便对其失去兴趣不愿再吃了。这可愁坏了育儿心切的妈妈们。下面我们教大家做几种新式好吃的营养鸡蛋羹,保证宝宝们百吃不厌。
牛奶鸡蛋羹
功效:滋养强身,健脑益智,是助长儿童(儿童食品)身体发育和大脑发育的最佳营养食品。 材料:牛奶200毫升,鸡蛋1个,白糖适量。 做法: 1、鸡蛋,牛奶,白糖共调匀,隔水用慢火炖熟,便可食用。 2、牛奶放入锅里,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,以白糖调味,便可食用。
虾皮鸡蛋羹
功效:补中壮筋骨,增加钙,磷及维生素D,预防小儿佝偻病。 材料:虾皮10克,鸡蛋1个。 做法:将鸡蛋放碗里,打散加少量温开水,食盐,与虾皮拌匀,放入锅中蒸熟,便可食用。 瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼) 功效:补中益气,开胃佐膳。 材料:猪瘦肉30克,鸡蛋1克。 做法: 1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内,加适量温开水,以盐调味,隔水炖熟,便可食用。 2、瘦肉剁烂,与鸡蛋拌匀加少许香葱,食盐调味,放铁锅内用少许食油慢火煎熟,便可食用。
日式蒸蛋
适合年龄:12个月以上 原料:香菇1朵、虾2个、鸡肉丁40克、上汤100毫升、鸡蛋1个、盐0.5克 做法: 鸡蛋磕入碗中,加入上汤、盐搅匀。 香菇泡软后,切成碎丁,虾洗净后,去掉壳、头部和肠线,切成小丁。 将鸡丁、香菇丁、虾丁混合后放入碗底,将搅匀的蛋液倒入碗中。 用铝箔纸封住碗,在中心刺一个孔,上锅蒸10~15分钟即可。 黄金蛋糊 适合年龄:8个月以上 原料:婴儿米粉3匙、鸡蛋1个、温开水适量。 做法: 将鸡蛋煮熟后,留下蛋黄; 用温开水将婴儿米粉冲调好(调的稍微稀一些),加入蛋黄,用勺子背研碎后调匀即可。
这么简单营养的鸡蛋羹屏幕前的你学会了吗?蛋白质是宝宝成长过程中不可或缺的物质哦,以上做法不但色香味俱全,还不会破坏鸡蛋原有的营养,不会造成营养的流失。祝愿宝宝们都身体棒棒,茁壮成长。