清除蔬菜残留农药的四个方法

  在我们的生活当中,饮食健康是不容忽视的.因为饮食和我们的身体和保健常识是环环相扣的.那么,当我们从市场上买来的蔬菜担心有残留农药时,应该怎么进行彻底清洗呢?小编和男性朋友们分享一些清洗蔬菜的方法的方法,让你吃得更健康。

  清洗蔬菜的方法 :泡

  如菠菜、白菜等,可以用清水浸泡除毒。也可以在清水中加入少量食用碱,浸泡半小时后再用清水洗净。

  清洗蔬菜的方法 :烫

  如青椒、芹菜、豆角、西红柿等,在下锅前先烫5~10分钟,可清除部分残毒。

  清洗蔬菜的方法:削

  对茎类蔬菜如萝卜、胡萝卜、土豆以及瓜果蔬菜(如冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等),最好削掉皮后再用清水漂洗一下。

  清洗蔬菜的方法:洗

  对花类蔬菜如黄花菜、韭菜花等可放在水中漂洗,一边排水一边冲洗,然后在盐水中浸泡一下。

  其实,清洗蔬菜的方法有很多,可是要真正彻底清洗则需要根据蔬菜的特征和特性来进行.有的蔬菜应该去皮,有的则更注重冲泡.而对于经常外出吃快餐的男性来说,最好是减少外出用餐的次数,在家里用餐更安全一些.

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2024-08-02 18:51:04

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清除蔬菜残毒的六个方法

水烫:青椒.花菜.芹菜等蔬菜,用开水烫烫后再烹制,可清除部分残留农药. 水泡:一些还宜烫的蔬菜如韭菜.小白菜等可用水浸泡消毒. 水洗:一些食花蔬菜,如金针菇.韭菜花等,可先和清水清洗,再在盐水中泡一下. 削皮:萝卜.土豆.丝瓜等茎类和瓜类蔬菜削皮后,再用清水漂洗. 光照:刚买回来的蔬菜在阳光下晒10分钟左右,可使残留农药分解.失活. 放置:蔬菜买回后,不要立即烹制,在常温下放置24小时,残留农药清除率可达48%左右.

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