虽说冬天是个进步得好时节，我们可以大开吃戒，吃各种各样能够滋补养生得食材，来补充更多冬天需要得营养和热量，可是也不要盲目得无节制得胡吃乱吃，很多情况都是我们需要了解的，哪些东西该吃，该怎么吃，那些东西不该吃，为什么，人们常说病从口入，所以饮食方面学问是很大的，一不小心就有可能吃出点问题来，下面小编就来给女人们分享一下冬季养生得饮食注意事项。
1.吃火锅得注意事项
虽然七八分熟的羊肉片吃起来才有味,但容易染上旋毛虫病，吃炭火火锅时间不宜过长，因为室内温度高,空气不易流通，木炭燃烧不透，就会产生一氧化碳，容易使人中毒。另外，不宜贪食火锅汤，火锅的配料多是肉类、海鲜和青菜等，这些混合在一起煮熟后所形成的浓汤汁中，含有一种浓度极高的叫“卟啉”的物质，经肝脏代谢生成尿酸，可使肾功能减退，排泄受阻，致使过多的尿酸沉积在血液和组织中，而引发痛风病。
2.吃狗肉得注意事项
茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的水分减少。因此，大便中的有毒物质和致癌物质就会在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。所以，吃完狗肉后不宜立即喝茶。
3.吃砂锅炖菜得注意事项
使用砂锅炖制的菜肴，由于加热时间过长，动物性食用原料蛋白质降解，水的化解能力减弱，凝胶液体大量析出，使其韧性增加，食用时口感差，不利于人体的消化吸收，且用砂锅炖菜，原料中的矿物质、维生素损失率高。另外，由于密封较严，原料中异味物质也难逸出，部分戊酸及低脂肪还存于原料及汤中，在热反应中生成对人体有害的物质。
4.冬季饮品得注意事项
饮用温度过高的饮料，可造成广泛的皮肤粘膜损伤，蛋白质在43℃开始变性，胃肠道粘液在达60℃时会产生不可逆境降解，在47℃以上时，血细胞，培养细胞和移植器官全部死亡，所以不要在冬季经常饮用过热的饮料。
以上小编总结得冬季各类饮食注意事项，女人们一定要用心得记下来，这些都是我们生活中常遇到的，很有可能你之前就一直犯着这样得饮食错误，长此下去对自己和家人得身体都是一种伤害，冬天火锅和炖菜是大家最经常吃的了，即暖和又省事，可是吃这些食物该注意哪些方面各位可能还是头一次听说吧，我们生活中处处需要学问，处处都需要小心和学习，这样才能够保证永远健康。
