我们都知道，鸡蛋里含有丰富营养，是很健康的饮食，因此，很多朋友每天都会吃一个鸡蛋。在这里，健康饮食专家要提示你，鸡蛋好吃，吃法也是有讲究的。在吃鸡蛋的时候，有三大禁忌需要你注意。
禁忌一：鸡蛋与白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
禁忌二：鸡蛋与豆浆同食
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。
禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃
鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。
以上就是我们在吃鸡蛋的时候，需要注意的饮食禁忌了。鸡蛋的吃法有很多，有研究发现，煮鸡蛋所保留下的营养更丰富。因此，为了你的身体健康着想，在选择吃鸡蛋方法时，最好还是选择煮鸡蛋为佳。
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