鸡蛋是日常很常见的食品，其营养价值也是比较全面的。你平时喜欢吃鸡吗?你一般都是怎么吃鸡蛋的呢?你知道吃鸡蛋需要注意的问题有哪些吗?下面进入我们饮食健康栏目，来听听我们专家向大家介绍的一些关于吃鸡蛋需要注意的问题。
1、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
据调查发现，很多人早餐喜欢吃鸡蛋，喝豆浆，认为这样既简单又营养。保健专家指出，吃鸡蛋后喝豆浆是需要注意的问题。豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。两者要是单独食用，会有很强的滋补作用。
2、吃完鸡蛋后不要立即饮茶
吃完鸡蛋后立即喝茶有害健康，这个你知道吗?所以，吃鸡蛋后立即喝茶也是需要注意的问题。茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。
3、炎症发作时不要吃鸡蛋
中医学指出，炎症发作应注意蛋白质的摄入，而鸡蛋又是蛋白质含量较高的食品，所以这也是吃鸡蛋需要注意的问题。
4、吃鸡蛋不是越多越好
鸡蛋的营养价值全面，是不是吃鸡蛋越多越好呢?当然不是，这样的想法是吃鸡蛋需要注意避免的问题。多吃鸡蛋容易造成营养过盛、导致肥胖。增加肝脏与肾脏的负担。而蛋白质过剩会使尿素制造系统负荷过重，食入过多蛋白质，还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质，对人体的毒害很大。很可能会出现易出现腹部胀闷，头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状，也就是常说的“蛋白质中毒综合征”。
吃鸡蛋需要注意的问题有哪些，你都清楚了吗?吃完鸡蛋后有很多不能立即做的事，大家要注意避免。炎症发作时最好不要吃鸡蛋。吃鸡蛋要控制好量，养生保健专家建议，每天吃一到两个鸡蛋就可以了，吃太多会有副作用。
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