病从口入这一句话说的一点都没有错，很多时候很多的细菌和疾病都是因为健康饮食上面的忽视而导致的。所以我们在日常的进食的时候，一定要注意对于食物的卫生的注意和要求。下面小编来告诉大家哪些食物最容易带细菌？
1.豆芽菜
生长于潮湿环境，容易滋生细菌，特别是大肠杆菌和沙门氏菌。
专家建议：彻底冲洗可以减少或去除细菌。健康人群可以抵御少量细菌。但是8岁以下和65岁以上人群、孕妇以及免疫力差的人群最好不要吃豆芽菜。豆芽放在1—5度的冰箱中冷藏，可遏制细菌繁殖。
2.莴笋
其叶纹理较粗糙，比更光滑的卷心菜等更容易感染病菌。
专家建议：吃前摘下外层叶子彻底洗净。在清水中浸泡几分钟，更容易去除菜叶上泥土等附着物。
3.西红柿
研究发现，西红柿容易传播沙门氏菌。
专家建议：生吃前，应该用清水彻底洗净，再用干净毛巾擦干。外皮有破损的西红柿，更容易感染病菌，最好别购买。如果储存时不慎将西红柿果皮碰破，一定要做熟再吃，只有这样才能将病毒消灭。
4.哈密瓜和西瓜
这类瓜外皮粗糙，很容易藏菌。人们在食用这类瓜果时，通常不会清洗表皮。但是刀切开瓜的时候，细菌还是有机会进入瓜内。
专家建议：切瓜前，最好用软毛刷蘸清水将瓜表层擦洗干净。
5.菠菜
菠菜等带有褶皱的叶子容易藏菌。另外，与其他农作物一样，菠菜也容易沾染污染的动物粪便。
专家建议：烹调前，用水浸泡菠菜并晾干，以减少病菌。
在吃上述的这些食物的时候，一定要注意要把你的食材清理干净，只有这样你才能够让你的饮食的卫生和健康得到保障。还有在吃上述的这些食物的时候，加热一定要彻底，高温杀菌也是有效的减少食物携带细菌的方式。
推荐阅读：七种促进睡眠的食疗食物
