在中国,因为教育体制的影响,让孩子和家长还有老师最重视考试成绩,可以这么说,评判一个学生是好还是坏,完全就是拿成绩来说话。为了提高孩子们的成绩,很多家长费尽脑汁,既然不能改变教育体制,只能从增强孩子的学习能力入手了。那么,在健康饮食的知识里,有没有可以帮助孩子提升成绩的食物呢?
新研究中,牛津大学科学家对493名7~9岁的参试英国儿童进行了采血化验,并对他们的父母进行了有关孩子饮食习惯的问卷调查。结果发现,参试儿童中每周吃鱼不到两次的儿童占90%,而健康饮食指南建议,每周至少吃两次鱼。血样检测结果对比分析发现,儿童血液中欧米伽3脂肪酸(特别是DHA)水平越高,儿童阅读能力和记忆力就越好,发生行为问题的几率也更低。
欧米伽3脂肪酸的主要食物来源包括:沙丁鱼、鲭鱼、三文鱼和金枪鱼等深海多脂鱼、亚麻籽以及核桃等多种坚果。专家建议,每周至少让孩子吃两份鱼,同时多吃一些坚果。
所以说,各位家长平时要让孩子多吃一些鱼类食物以及坚果类食物,其他的食物都不要随意的吃。很多家长信奉电视广告,给孩子买一些十分昂贵的补品,这都是不靠谱的做法。这些所谓的保健品,除了掏空你的腰包之外,恐怕一点别的作用都没有。