什么样的食物有减肥作用?有很多，多种多样的食物中，可以对人体起到减肥作用的人还真不少，今天就介绍给大家一部分减肥食物，让减肥食物进入我们每天的餐桌，一天天一年年，我们很快就会变瘦了。
减肥食物
1、山药
山药中含有大量 淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。作为高营养食品， 其中重要 的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。山药中的多巴胺，具有扩张血管，改善血液循环的功能。改善人体消化功能，增强体质，改善皮肤的滋润感和色泽。山 药对于M M们而言， 更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后 就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
2、高蛋白
加工类碳水化合物食品会引起肥胖、无法抑制的饥饿和食欲。因而，限制碳水化合物的摄入而吸收大量的高蛋白食品可以减 轻体 重 并且保持苗条的身材。此瘦身食谱的周期为两周，在14天瘦身计划中，患者只能吃适量的蔬菜，但可以吃足够的 奶、蛋、肉、鱼 。这使身体进入一种状态：依赖脂肪而非碳水化合物提供能量。
3、豆浆
豆浆中含有 的大豆皂甙对血中的胆固醇、中性脂肪均有降低作用。人体中的中性脂肪增加，就会引起发胖。经常饮用鲜豆浆， 可 起到平衡营养，调整内分泌和脂肪代谢系统，激发人体内多种酶的活性，分解多余脂肪，增强肌肉活力的作用，既保证人体有足够的营养，又达到健康减肥的作用。
4、食醋
国内外兴起食醋热，如 美 国、日本的肥胖者都在喝醋减肥。食醋中含有挥发性物质、氨基酸及有机酸等物质。据报道每日服1 5~ 20 毫 升的食醋，可起到一定的减肥作用。上海生产的一种保健醋也很好。在日常生活中，醋的吃法很多，可以蘸食品吃，拌生的食物吃，也可以在喝汤时放一点醋以调节胃口。
数据说明：柠檬530 .3 cal/kg 指每千克柠檬果的可食用的部分(皮等不可食部分除外)，所含热量为530.3卡。
5、黑米
实验表明黑米中的色素作用在各种颜色的米中是最强的。这种色素中还富含黄酮类活性物 质， 是白米的5倍之多，对预防动脉硬化很有效果。记得泡米水与米同煮， 这 样可以吃尽黑米的营养成分。早餐时，可以吃点牛奶、鸡蛋; 早餐和午 餐吃得饱点，晚餐只吃到七分饱。
6、牛肉清汤
清理肠胃的效果好，再配点苏打饼干。这道牛肉清汤一般是用牛的后腿肉，加上洋葱 、胡萝卜 、鸡蛋清，再加些红酒熬煮出来的。
7、土豆
土豆是富含 膳食纤维 的 食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路 里，真正 的淀粉含量不到2%，而且不含脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
几款具有减肥作用的减肥食物已经给大家列出，只希望减肥的朋友们可以快速减肥成功，快乐轻松的面对减肥，好的心态让我们减肥可以更加成功的，爱吃是我们的天性，让减肥食物助我们减肥更成功吧。
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