专家支招:营养减肥晚餐示例

  现在很多上班族都面临一个三餐不健康的现象,那就是早餐吃的匆忙,午餐吃饱应付,只有在结束工作后,晚餐就来一餐大餐。这样的方法是不符合健康饮食标准的,而且很容易发胖。那么,营养的减肥晚餐有哪些?

  减肥晚餐1.燕麦枣肉豆浆+黑芝麻腰果菠菜+蒸藕丁

  燕麦枣肉豆浆:黄豆15克,燕麦、红枣各10克,豆浆机制作。

  黑芝麻腰果菠菜:菠菜200克焯熟切段,烤腰果、熟黑芝麻各1勺。

  蒸藕丁:鲜莲藕150切块蒸熟,枸杞少量点缀。

  TIPS:

  1 藕里面有淀粉,纤维也比较多。熟藕不伤肠胃,耐饿又不易发胖,用它替代主食。焯菠菜口感很好,抗氧化物质丰富,又可以用来填充体积。加了果仁之后口感更好,并增加维生素E。豆浆一杯当时喝,可以留一杯睡前半小时喝,预防饥饿。别看体积非常大,胃里很饱满,能量却非常非常低,特别适合作为减肥晚餐。

  2 如果市售腰果中有了咸味,则菠菜中可少加或不加盐。菠菜焯时先加点油可改善口感并有利于营养素吸收。

  减肥晚餐2.牛奶蛋羹+酸奶(100克,全脂、原味)+什锦水果(300克,自己按照喜好组合)

  牛奶蛋羹:脱脂牛奶100克,鸡蛋1个。加盐、香油、葱花各少量,混合蒸熟。

  TIPS:

  1 蛋羹操作简单,味道、口感丰富,各种维生素和钙的供应较为充足。吃略有咸味的低能量牛奶蛋羹可以带来正餐的感觉。完全没有咸味时,很多人会觉得食欲不满足。

  2 可以把酸奶先从冰箱中拿出来暖着;先吃一碗热的蛋羹,过一会儿再吃酸奶和水果,胃里会比较舒服。

  减肥晚餐3. 凉拌海芽菜+酱牛肉+大拌菜+燕麦大米粥

  拌海芽菜:干海芽菜(或裙带菜、海带等)1勺泡发洗净,水果醋或香醋,滴几滴香油。

  酱牛肉:牛肉自行酱制或外购酱牛肉,30克,切薄片,蘸少量蒜醋汁,撒少量葱花。

  大拌菜:生菜、鸡毛菜、紫甘蓝、甜椒各50克撕碎,白米醋、糖、盐或酱油、核桃油各适量。

  燕麦大米粥:燕麦、大米各50克,加水8倍煮粥。

  想要保持身材,减掉体重,晚餐是大家不能忽略的。晚餐并不是要求大家不吃,只是在吃的时候,要选对食材,既能保证营养,又不会有高热量。同时,晚餐也不能毫无禁忌的吃,尽量做到吃五分饱,再配合适量运动。

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2024-08-25 00:09:47

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