治疗脚气不妨常吃葵瓜子

  脚气病,是如今困扰人们的一种现代富贵病,主要是由于现代人不懂得如果健康饮食,食物过分精细,反而导致维生素B1缺失而导致的。那么,治疗脚气吃什么食物比较好呢?小小葵花籽仁来帮你忙。

  吃葵花籽仁有助补充维生素B1

  维生素B1是B族维生素中的一种,它的主要生理功能是构成脱羧酶的辅酶,参加糖的代谢,如果人体体内维生素B1不足,将使丙酮酸代谢受阻,积存在体内,引起脚气病。维生素B1还能抑制胆碱酯酶的活性,有利于胃肠蠕动和消化腺体的分泌。维生素B1不足时,可引起肠胃道机能障碍。

维生素B1大多存在于谷物的表皮处,但如今精白米面大多将表皮去掉,维生素B1大多流失,人们长期食用精米白面,又缺乏其他杂粮和多种副食品补充,就容易造成维生素B1缺乏,发生脚气病。表现为对称性周围神经炎,全身倦怠,肢端知觉异常,心悸,胃部膨满感,便秘以致浮肿。

  在预防脚气病的过程中,饮食注意补充维生素B1是非常重要的手段。天然食物中含维生素B1最丰富的食材是葵花籽仁、花生、大豆粉、瘦猪肉;其次有粗粮、小麦粉、小米、玉米、大米等谷类食物。每天吃一把葵花籽仁,不但能够补充膳食纤维,还能补充足够的维生素B1,同时,注意膳食的粗细搭配,也有助于补充维生素B1,预防脚气病。

  葵花籽仁富含维生素E有助抗衰老

  作为坚果的一种,葵花籽仁中不但含有丰富的维生素B1和膳食纤维,同时含有丰富的维生素E。据《中国食物成分表》的数据,100克葵花籽仁中含有维生素E79mg,含量非常丰富。维生素E具有抗氧化功效,常摄入富含维生素E及花青素等抗氧化物质,有助于人体抗击衰老。

  原来小小的葵花籽仁,还是治疗脚气的佳品呢!现在,脚气一族们是否学会缓解之道了呢?但是,值得注意的是,葵花籽仁属于坚果的一种,热量较高,不能过分贪吃哦,每天一小把就足够了。

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2024-11-30 08:44:57

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