春天既是万物复苏的季节又是各种感冒的高发期,那么如何提高自身免疫力让感冒远离自己呢。今天小编就为大家介绍一款食疗药膳为您的健康保驾护航。
古人曾说:“病已成而后药之,乱已成而后治之,如临渴而掘井,到战争才铸武器,不亦晚乎。”寓防治药物于食物中,用滴水穿石的方式去增强体质,那么也就是说“食疗药膳”是最佳的选择。
雪梨沙参杏川贝百合煲瘦肉汤
材料(二至四人份):
雪梨二至三个去皮、核;南北杏20克;百合20克;沙参15克;川贝10克;无花果四粒;陈皮一角用水泡软;瘦肉600克。
制法:
各种材料洗净。煲内置清水煮沸,放入全部材料煲个半小时即成。
材料功效解说:
雪梨凉性,入肺、胃经,能生津、润燥、清热化痰。南北杏性平,入肺与大肠经,有平喘、清肺、润肠的功效。百合性平,入心、肺经,能润肺止咳、清心安神。沙参性微寒,有养阴、润肺、清热的功效(如沾风寒,感冒咳嗽及肺寒白痰多者不宜用沙参)。川贝性平,能润肺化痰(脾胃虚寒者有湿者不用)。
体质虚弱的人在春天不妨试用以上所介绍的食疗药膳之方,有病治病无病又可养生保健,一举两得,何乐而不为呢!
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