很多朋友想要减肥，都不吃晚饭。那么，从健康饮食的角度考虑，晚上不吃饭好不好呢?有人认为，只吃蔬菜不吃饭越吃越胖，这种说法有一定的科学依据。那么，晚上不吃饭能减肥，这种说法靠谱吗?
如果一周内有两次在下午5点后不吃饭。便有助于塑造优美体形，还有可能延缓衰老，教授说。晚上不吃饭好不好呢?根据内分泌学家的研究，下午和夜间至少14小时的空腹状态会对体内激素分泌产生有利影响，原因是晚饭吃得太饱会加重消化负担，导致“睡眠激素”褪黑激素分泌量减少。
褪黑激素能降低体温和身体活动能力，并促进睡眠。晚上不吃饭好不好呢?不吃晚饭造成的夜间饥饿状态会刺激生长激素的分泌。生长激素支持细胞再生，促进肌肉生长，阻止脂肪堆积。伴随着年龄的增长，生长激素的分泌量减少。临床注射这种激素可能会产生副作用，因而该方法在科学家中引起争议。胡贝尔教授说，不吃晚饭自然地刺激生长激素分泌，这样不会带来副作用。
为了减轻饥饿感，喝一些饮料是可以的——最好是不加糖的茶水或清水。如果不吃晚饭感到饥饿难忍，则可以吃一勺蜂蜜或者一小块巧克力。德国营养协会认为，一周有两次不吃晚饭无论如何也没有害处。长期坚持也可能起到减肥的效果，因为身体摄取的总能量减少。但是，不吃晚饭是否是有效的减肥方法，还没有得到科学证明。
晚上不吃饭好不好呢?严格来讲，一日三餐都应该吃，当然如果你是因为要减肥，而免去晚饭的话，那么也不是不行的。不吃晚饭可以对减肥有一定的效果，但是，养成良好的饮食习惯，少吃油腻的食物，才真正能起到减肥的目的。
推荐阅读：吃菜不吃饭不利女性健康
