大蒜在我们日常生活中是很常见的,价格也是十分优惠的,很多人都喜欢吃蒜类食物,大家可别小看这价格实惠的大蒜,它的全身可都是宝贝,大蒜的健康作用很多,主要是杀菌、消炎作用,所以传统养生专家会告诉你它的用处的。
现在我们看看大蒜的具体作用
1.强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
2.防治肿瘤和癌症。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,实验发现,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的是大蒜。
3.排毒清肠,预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。
4.降低血糖,预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。
5.防治心脑血管疾病。大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积,诱导组织内部脂肪代谢,显著增加纤维蛋白溶解活性,降低胆固醇,抑制血小板的聚集,降低血浆浓度,增加微动脉的扩张度,促使血管舒张,调节血压,增加血管的通透性,从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。每天吃2~3瓣大蒜,是降压的最好最简易的办法,大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。
看了大蒜的具体作用,大家是不是觉得大蒜确实是个宝贝呢?平时我们做菜,可以在菜里放点蒜末,可以在酱油里放点蒜末,经常吃大蒜,不仅能有效预防感冒等疾病,还对心血管疾病有好处,所以为了我们健康长寿幸福的生活,现在所做的一切都是有好处的。
推荐阅读:饮食是引起骨质疏松的元凶