女性秋季保健养生滋补三滋补汤品

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  立秋保健养生汤之一:萝卜丝鲫鱼汤

  材料:鲜鲫鱼、白萝卜、葱、姜

  做法:1、将鲫鱼去内脏、去鳞后洗净沥干,在鱼背上拉斜刀。

  2、白萝卜洗净去皮切细丝。

  3、烧热锅内3汤匙油,爆香姜片,放入鲫鱼煎至双面呈金黄色待用。

  4、在锅内加入3碗清水,倒入萝卜丝与鲫鱼一同煮沸,改小火炖煮30分钟至汤呈奶白色。

  5、洒入葱段,加入2汤匙鸡精、1汤匙料酒和1匙盐搅匀调味即可。

  立秋保健养生汤之二:当归生姜羊肉汤

  材料:羊肉一斤、当归一两、生姜二两

  做法:1、羊肉洗净、切块,用开水焯过,沥干水;当归、生姜分别用清水洗净,生姜切片。

  2、将生姜下锅内略炒片刻,再倒入羊肉炒至血水干。

  3、将羊肉与当归同放砂煲内,加开水适量,武火煮沸后,改用文火煲23小时,调味供用。

  立秋保健养生汤之三:白果莲子山药汤

  材料:新鲜山药200克、白果10颗、红枣15颗、枸杞子20颗、干莲子10颗、冰糖10-15克  做法:1、干莲子和红枣先用冷水浸泡1小时。

  2、白果敲碎外壳。山药去皮,切成小方块用清水浸泡备用。

  3、锅内先注入清水6碗,加入白果,莲子,红枣大火煮开后转小火。

  4、煲20分钟后,再加入山药块继续煲20分钟左右。

  5、最后10分钟再加入枸杞子,煲至剩3碗水时,加入调味料即可。

2024-10-12 19:12:25

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