对于海鲜这种海产品，总有些人觉得吃不完倒了可惜，所以留着第二天吃.其实这种做法是非常不可取的，稍有保健常识的人都知道，海鲜隔夜吃会产生致癌物.因此，喜欢吃海鲜的男性要特别注意.而有些不能隔夜吃的食物是千万不能碰的.
不能隔夜吃的食物：隔夜银耳能不能吃
银耳汤是一种高级营养补，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能!
不能隔夜吃的食物：隔夜叶菜不要吃
由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。健康吃法：通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。
不能隔夜吃的食物：隔夜汤不能喝
广东人喜欢煲汤，喝不完的汤放入冰箱里，第二天煮滚了再喝。这种隔夜汤对身体好吗?健康吃法：最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
估计不少人都知道吃隔夜菜不好，而为什么不好，很多人却说不上来.对于上述的不能隔夜吃的食物，小编经过仔细分析不能隔夜吃的原因，希望能够对男性朋友有所帮助.也希望大家都有一个强健的身体.
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