由于在夏天的时候,天气燥热,很多朋友自然也无法产生食欲,面对如此情形,大家自然也表现的不知所措。其实只要大家见招拆招,寻找一些适合夏季食用的健康饮食,那么在最大程度上就可以把食欲增强,下面就来看看适合夏季食用的家常食谱吧!
夏季家常菜谱--玉米汁浸肉松豆腐
用料:100克,玉米粒100克,山水豆腐1盒(约500克)。
做法:将玉米粒加冰200克打成汁,隔渣;将隔好的玉米汁与肉碎同煮熟后,淋在蒸熟的山水豆腐的面上即可。
特色:清香嫩滑,是一道简单营养的夏日美食。
注意:要掌肉碎握好玉米汁的浓稠度,过浓会腻口,过稀则形成不了汁。
夏季家常菜谱--紫菜拌豆腐
原料:内酯豆腐1盒,水发紫菜30克,松花蛋1个夏季菜肴,香菜茸15克,白糖5克,味精2克,红辣油15克,香麻油15克。
制作 :1、水发紫菜剁成细茸,加少许凉开水化开,另用小碗将葱茸、香菜茸沸水烫一下备用,松花蛋去壳,切成绿豆大小的粒,豆腐切成大片,用沸水浇一下待凉用。
2、将豆腐片排在鱼盘里,撒上葱茸、香菜茸、松花蛋、放入酱油、白糖、味精、红辣油、香麻油即可。 特点 制作简便,营养丰富,夏令佳肴。
营养评析:紫菜是一种海藻类蔬菜。以叶状体作为蔬菜食用。传统医学认为,紫菜性寒,能化痰软坚,清热利尿菜肴图片,养心降压。现代研究发现美味菜肴,紫菜是一种高蛋白、低脂肪、高膳食纤维性食物。在100克干紫菜中,含蛋白质26.7克,脂肪1.1克,膳食纤维40克以上。
那么大家在看过了这些文章描述之后,对于适合夏季食用的家常食谱是不是也有了一些自己的见解呢?那么以上为大家所提供的这些食谱都是很不错的,而且也有着很高的营养成分的。所以大家就更加不应该错过这些美味了。