食品安全一直是健康饮食的重要前提。最近，有媒体曝出，工业盐水酱油去向不明，让人担心。有人说工业盐水酱油被消费者食用了，难道酱油竟然有害健康?究竟工业盐水酱油去向是哪里?下文做了具体介绍。
■统筹：新快报记者 李咏祁
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新快报记者走访涉事酱油企业调查流向，开平亿华达公司负责人称查处前一个月已将问题酱油卖出
昨日，佛山市通报了威极公司的7个线下企业之后，新快报记者迅速在佛山、珠海、江门、中山、东莞等地展开调查，发现各地质监部门均已对使用威极半成品酱油生产的企业进行了查处。然而，许多企业生产的酱油已经销售出厂，问题酱油流向覆盖全国各地。目前，召回工作让质监部门及生产企业十分头疼。记者采访涉事的开平市长沙亿华达调味厂(江门)时，其负责人称：“成品酱油召不回来了，都被消费者吃进肚子里了。”
佛山
“敦美味”6年前曾购大批私盐
11年工龄的前员工爆料，半成品流向广州江门
同期被查处的佛山高明敦美味食品有限公司昨日大门紧锁，厂内没开工迹象，新快报记者几经周折联系到黄姓厂长，但对方没有接受采访。记者多方调查发现，该公司主要生产蚝油、水解植物蛋白质(分解油)等半成品，产品销往江门、广州等地(见本报昨日A05、A06版)。
该公司一名有着11年工龄的前员工何某，昨日向新快报爆出惊人内幕：“敦美味公司一直在用‘走私盐(非食用盐)’作为制造酱油的原料!”
据何某称，敦美味公司1998年从高明区荷城街道搬到目前的富湾工业区，为了节省成本用“走私盐”，“从三水那边运过来的”。何某称，这些盐可以明显看出未加工过，中间还夹杂着小石头，最后溶成盐水再用来生产。何某称，厂里对这些盐有所顾忌，每次质监部门来检查时就全部盖起来，所以一直没被发现。
目前，何某的说法未得到官方证实。不过，高明区执法部门在此前调查发现了该厂两张2006年的原料入库单，显示该厂在2006年分两次从三水盐矿购买了400多吨盐水，公司负责人已承认这些工业用盐水当年全部用于生产。
“情况不同威极公司，敦美味公司的负责人还没有被刑拘。”高明区质监局局长任伟青昨日对新快报记者表示，自5月31日查封该厂涉案原料，目前针对敦美味公司的调查仍在调查中，产品数量及流向仍在核实。
查明：
敦美味公司2006年分两次从三水盐矿购买了400多吨盐水，公司负责人已承认这些工业用盐水当年全部用于生产。
中山
“万人迷”销往江苏河南浙江
已从经销商召回绝大部门产品
昨日，中山市质监局回应新快报记者称，早在5月31日，质监局就已对中山市万人迷食品有限公司的问题酱油进行了查封与召回。该公司业务代理冯先生表示，公司现在已暂停生产酱油。
据了解，该公司涉嫌用威极公司的半成品制造问题酱油30多吨，产品全部销往外省，主要销往江苏、河南、浙江等地。中山市质量技术监督局副局长梁立新向记者表示，5月31日，中山市质监部门就对万人迷公司的问题酱油进行了查封与召回，目前已经从经销商那里召回了绝大部门产品，还有少部分散件正在核对资料之中。“目前具体的统计数据正在整理之中，迟些会对外公布。”梁立新说。
昨日下午，万人迷公司一位刘姓的负责人数次极力撇清与威极公司的关系，称“从未和该公司有过业务往来。”而据质监部门介绍，由于威极公司能够提供相关的产品合格报告，所以万人迷公司也不知道哪些是问题产品。
查明：
万人迷公司涉嫌用威极公司的半成品制造问题酱油30多吨，产品全部销往外省。
珠海
“宝门”“康富来”产数十吨问题酱油
主要流向珠海斗门餐饮企业及韶关
珠海辖区范围内的两家酱油生产企业涉及使用问题酱油原料调制酱油。据统计，两企业共购进威极酱油半成品约44.46吨。目前共召回由珠海市宝门食品企业有限公司生产的问题酱油63桶，珠海市斗门康富来调味食品有限公司生产的问题酱油15000多瓶。
以上就是工业盐水酱油去向。让人难以想象的是，工业盐水酱油竟然成为了不法商家牟取暴利的手段。工业盐水酱油是肯定不能让人食用的，但是，利益的驱使，使很多商家干起了不法的勾当。关注食品曝光台，关注饮食安全。
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