春天的时候是感冒的多发季节，因为天气干燥气温不定所以很多人的身体都适应不了，特别是对于抵抗力低的老人和孩子更是应该关注的对象，中医认为常吃红蔬果防治感冒，经常感冒的人抽出时间来多进行一下食补吧！红色的蔬果有很多，例如胡萝卜、番茄、红枣等。
首先，胡萝卜能提供丰富的维生素A，并具有促进机体正常生长、维护上皮组织、防止感冒及保护视力的功能。因此，可将胡萝卜榨成汁，再加上几滴蜂蜜，孩子会十分喜欢。
其次，番茄脐小肉厚，汁多爽口，富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖、有机酸、纤维素等。不过，不要给孩子吃生番茄，因为生番茄会使胃酸大量分泌，造成孩子胃部不适。
常吃红蔬果是防治感冒好方法
此外，红薯、红枣、红苋菜等也是不可多得的红色果蔬，这些食品中富含的胡萝卜素能参与合成维生素A，对人体上皮组织和呼吸道黏膜等都有很强的保护作用。
日常的时候我们吃食物也一定要很注意才行，春天的特殊气候不宜都吃辛辣又刺激性的食物，预防感冒的话就多吃一些红蔬果吧!
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