婴儿是孩子发育最开始的时期，孩子的未来体质也是从这个时候就开始奠定的。在现代，很多家长都是初为人父，初为人母。对幼儿的成长方面可谓是一无所知，更有很多家长们直接把孩子丢给自己的父母去照顾，父母的育儿经验和现代有很大的沟壑，很多观念经过科学论证是错误的。小编给大家介绍一下幼儿饮食的注意事项。
幼儿营养膳食知多少
1周岁到满3周岁之前我们称之为幼儿期，此期的幼儿体重每年增加约2kg，身长第二年增加11-13cm，第三年增加8-9cm。热能需要5.0-5.4MJ/d，蛋白质需要40-50g/d。 幼儿期膳食需求 幼儿期膳食已从婴儿期的以乳类为主过渡到以谷类为主的膳食习惯，膳食需求包括100-250克谷类，至少350ml牛奶，50克鸡蛋，75-125克鱼或禽或瘦肉，15-50克豆制品，75-200克蔬菜。需要强调的是此期幼儿奶或奶制品仍是不可或缺的食物。
幼儿期膳食的合理烹饪
幼儿主食要以软饭、麦糊、面条、馒头、面包、水饺、馄饨等交替食用。蔬菜应切碎煮烂，瘦肉宜制成肉糜或肉末，使幼儿宜咀嚼吞咽和消化。硬果及种子类食物如花生、黄豆等应磨碎制成泥糊状，以免呛入气管。幼儿食物烹调宜采用清蒸、焖煮，不宜添加味精等调味品，以原汁原味最好。
幼儿的营养补充绝大多数都是从健康饮食里面产生，在这个时期，孩子的营养很重要。这个时候因为孩子的骨骼什么都没有成型，对蛋白质的索取占很大的一部分比例。而且家长们要注意，孩子的饮食要均衡，这点也很重要，每一种营养元素都要涉及，不能偏补。这样对孩子以后的健康成长有很大的好处。
