2013年4月20日8时2分，我国四川省雅安市芦山县发生7.0地震。灾后重灾区人民面临着饮食资源匮缺，饮用水遭到污染等问题，为了保证广大受灾群众以及广大志愿者朋友的地震后饮食安全，避免出现再次伤害，我们特从健康饮食的角度出发，提醒灾区朋友注意以下7点食品安全问题：
1.选择新鲜的食物，不食用腐败、变质或霉变的食品;不食用病死及死因不明或腐败变质的畜、禽肉;注意查看定型包装食品的保质期，防止食用过期食品;不采摘当地没有食用习惯的野菜及野生蘑菇，防止误食中毒。
2. 在简易条件下，饭菜应现做现吃，尽量不存放熟食品;烹调方法以煮、蒸等彻底加热的方法为主;尽可能不加工和食用冷荤类食品;生食水果、蔬菜一定要清洗干净后食用。
3. 选用清洁、安全的水源;不喝生水，尽量喝开水或瓶装水。
4.食品容器用后要洗净消毒，尽可能保持餐饮具、饮食环境的清洁。
5.生熟食品要分开放置，防止交叉污染;
6.讲究个人卫生，饭前便后要洗手;
7.婴幼儿、孕妇和老人等特殊人群容易出现营养不良，造成人群免疫力降低，需要特别关注。
8.一旦出现呕吐、腹泻等食物中毒症状，要立即停止食用可疑中毒食物并进行自救，吐出胃内容物，并尽快就医。同时注意保留好可疑食物、吐泻物和加工设备，以备调查中毒原因之用。
汶川地震才过五年，我们的雨城就面临着新的挑战。在灾难的面前，总有很多感人的事情发生，总有很多好人被我们永远的记忆。愿逝者得到安息，愿活着的人，珍爱生命，为亲友和自己好好的活着。加油雅安!加油芦山!
