夏季进入伏天后，天气会越来越闷热，在这个时间段，特别容易发生中暑。那么，从健康饮食的角度考虑，进入后吃什么东西呢?伏天里，清热解毒很重要，下文就介绍了伏天可以清热的食物。
一、多吃凉性蔬菜：
进入夏季后，对人体影响最重要的因素是暑湿之毒，所以吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火、排毒通便。进入后吃什么东西?在夏季上市的蔬菜中，如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等也属于凉性蔬菜，不妨经常食用。
二、多吃瓜类蔬菜：
蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水所无法比拟和替代的。进入后吃什么东西?季也正是瓜类蔬菜上市的旺季，它们的共同特点是含水量都在90%%以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
三、多吃“杀菌”蔬菜：
夏季由于气温较高，病原菌滋生蔓延较快，是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜，可起到预防疾病的作用。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。
进入后吃什么东西?以上盘点的都是在夏季饮食中，我们应该多吃的食材种类。夏季天气闷热，人们容易上火，中暑，这个时候经常吃一些中性或者凉性的食物，可以很好的保健身体健康。
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